首页 > 文献 > 为什么坚果制品包装易在袋体表面(非热封口)发生破袋?

为什么坚果制品包装易在袋体表面(非热封口)发生破袋?

2023年6月14日 发表评论 阅读评论

质量问题:

某些坚果制品包装在运输及销售过程中,包装袋体表面(非热封口处)发生破袋现象。

原因分析:

——包装材料

  • 抗穿刺性较差——有些坚果制品带有较为尖锐的果壳,会对包装袋产生一定的穿刺力,若包装的抗穿刺性较差,则易发生破袋。可通过测试抗穿刺力、密封性能(负压法)这两项指标进行验证。
  • 耐油脂性差——有些坚果制品油脂成分较高,若包装材料的耐油脂性较差,长期接触油脂成分,容易导致其柔韧性、抗穿刺性降低,易出现破袋问题。如已包装瓜子仁包装袋与未包装瓜子仁包装袋的拉断力、断裂伸长率(这两项指标通过抗拉·伸长与弹性模量试验测试)相差较大。
  • 柔韧性较差——如包装袋的柔韧性差,脆度大,则易在内部坚果冲击下或外部冲击力作用下发生破袋。可通过测试抗拉·伸长与弹性模量、摆锤冲击能量这两项指标进行验证。

专家建议:

——关注包装的抗穿刺力、摆锤冲击能量、剥离强度,包装卷膜的抗拉·伸长与弹性模量、成品包装的抗拉·伸长与弹性模量、密封性能(负压法)等性能的日常监测。

——选择柔韧性、耐油脂性及抗穿刺性能优良的包装材料,或通过增加厚度等措施对现有包材的抗穿刺性、耐油脂性等性能进行改进。

分类: 文献
  1. 本文目前尚无任何评论.