昨日，徐州市盐务管理局贾汪分局盐政稽查大队查获规格为500克/袋的假冒绿标加碘食盐，两名涉嫌贩卖假冒绿标食盐的夫妇因拒不配合执法，被移交警方处理。

昨日，市盐务管理局贾汪分局盐政稽查大队巡查到贾汪区汴塘镇时，发现鑫隆饭店用的绿标加碘精制食盐为假冒绿标食盐，在垃圾桶里发现已用完的外包装，防伪码同为“39088-66930-43838-93973-2014-01-09RFMR”。

饭店经营者反映，是从当地农贸市场一干货摊上买的10袋食盐，卖盐夫妇的摊点是流动摊点。执法人员赶到市场，在一个干货摊位上查获假冒绿标食盐。摊主李某夫妇拒不配合调查，执法人员与当地公安机关联系，在现场群众的帮助下，将李某夫妇及涉案11.5公斤假冒绿标食盐移交公安机关处理。

如何辨别食用盐真假

那么市民如何辨别食用盐真假？那么市民如何辨别食用盐真假？3月15日、16日，市盐务局工作人员分别在风华园、西苑、绿地等多个大型社区现场向市民讲解鉴别假冒食用盐的方法，提倡市民食用低钠盐。

市盐务局工作人员说，区别真假食用盐最基本的方法有两种：

首先从外包装上看，精制食盐有激光防伪标志，合格食盐包装上的激光防伪标志激光码比较规整，而假冒的则相对粗糙；合格食盐包装袋有一定的厚度，生产单位、出厂日期等字迹清晰，外包装比较精致，颜色比较亮；假冒的假食用盐外包装比较粗糙，颜色发乌。

其次看食用盐外包装封口，合格食用盐外包装封口均匀，封口线延至两端；假冒的食用盐封口不均匀，封口线往往到不了两端。

“除外包装外，也可以从食盐的外观上识别。”市盐务局工作人员说，从食盐颗粒上看，合格食盐颗粒均匀，没有杂质，颜色洁白；而假冒食盐有杂质，色泽发暗。合格食盐用手抓时，感觉较松散，无异味；假冒食盐用手抓时容易成团，颗粒不均匀或呈面粉状，尝起来有苦涩味，闻起来有氨气味。